ilpyeon Sirloin Hongdae interior — Korean BBQ Hanwoo restaurant

SINCE 2014 · TOP-4% PREMIUM HANWOO

ilpyeonSirloin

1++ Korean beef, dry-aged 21 days at 1℃, grilled for you from first cut to last.

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Top 4%Only 1++ premium Hanwoo
21 daysDry-aged at 1℃
Since 2014Hongdae flagship · 4 branches
5-min walkHongik Univ. Stn Exit 8
FILM

ilpyeon Sirloin in motion

Real visit clips shared by food lovers around the world — swipe to watch.

OUR STORY

“Why did we open a sirloin house?”

Since our 2014 Hongdae flagship, every branch — Jongno, Gangnam, Magok — is directly operated. We hand-select only top-4% grade 1++ Hanwoo and serve it at exact, honest weights.

Eumseong beef, aged 21 days
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Eumseong beef, aged 21 days

We source grade 1++ Hanwoo cows under 30 months raised in Eumseong, Chungbuk, then dry-age them for 21 days at 1℃ — letting time build tenderness and deep umami.

Maldon salt + six herbs
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Maldon salt + six herbs

Our house salt blends Britain’s royal-favored Maldon sea salt — prized for its crunch and low salinity — with six herbs, lifting the natural flavor of the beef.

Searing, Maillard, medium-rare
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Searing, Maillard, medium-rare

A crisp sear triggers the Maillard reaction, and our staff grill each cut to a perfect medium-rare from start to finish so you can simply enjoy.

GUIDE

Origin & cut guide

The best ingredients make the best recipe. See where our produce comes from and every Hanwoo cut at a glance.

Hanwoo cut guide

All 11 cuts — Ilpyeon sirloin, tenderloin, chuck flap and more — with their marbling ratios at a glance.

Hanwoo cut guide — 11 cuts with marbling ratios

Map of Origin

Shindongjin rice from Gunsan, 1++ Hanwoo from Eumseong, and Asan rice paired with Chungju makgeolli — confidence with a source.

Map of Origin — Gunsan rice, Eumseong Hanwoo, Asan rice and Chungju makgeolli
VISIT

Find us

  • Address

    52 Hongik-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul

  • Hours

    Daily 12:00 – 24:00 · Open daily

  • Break time

    15:00 – 17:00

  • Last order

    23:00

Subway

Line 2, Hongik Univ. Stn Exit 8 — 5-min walk

REVIEWS

Loved by food lovers worldwide

Live Google reviews from guests visiting from Korea, Japan, Taiwan and Hong Kong.

4.9
3,926 Google reviews

[최고의 인생 한우 맛보고 왔습니다! 🔥] 홍대에서 정말 제대로 된 소고기 맛집을 찾다가 방문한 '일편등심 홍대본점', 기대 이상을 넘어 감동적인 식사였습니다. 매장 들어설 때부터 직원분들이 정말 친절하게 맞이해 주셔서 대접받는 느낌이 확 들더라고요. 내부 인테리어도 고급스럽고 깔끔해서 가족 외식이나 데이트, 혹은 중요한 모임 장소로도 아주 훌륭해 보였습니다. 가장 중요한 고기 퀄리티는 정말 압도적입니다. 마블링이 예술인 한우 등심이 나오자마자 감탄이 절로 나왔는데, 첫 점은 소금만 살짝 찍어 먹어보니 고소한 육즙이 팡 터지면서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 일품이었습니다. 전혀 질기지 않고 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져서 왜 홍대 대표 맛집인지 바로 고개가 끄덕여졌습니다. 맛, 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 어느 하나 부족함이 없는 완벽한 시간이었습니다. 재방문 의사 200%입니다! 잘 먹었습니다.

나여1개월 전

고기 질이 정말 좋고 신선했어요. 직원분들도 친절하시고 분위기도 편안해서 식사하는 내내 만족스러웠습니다. 특히 고기가 부드럽고 맛있어서 기억에 남아요. 냉면도 깔끔하고 맛있어서 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 다음에 또 방문하고 싶어요. 추천합니다!

kjjww1개월 전

홍대입구역에서 아주 가까운 위치에 있어서 접근하기 좋구, 직원분들도 친절하게 안내해주셔서 좋았어요. 된장술밥이나 고기도 맛있게 잘 먹었습니다~!

햄쥐9개월 전

홍대 일편등심은 고기에 금가루가 뿌려져 나오는 프리미엄 한우 맛집 ✨ 새우살은 입에서 살살 녹습니다. 직원이 한 점씩 정성껏 구워주는데 성격 급하면 속 터질 수 있습니다. 여러 명이면 꼭 '2덩이씩' 구워달라고 요청해야 흐름 안 끊기고 먹습니다 👍

최수하5개월 전

기본적으로 이정도 퀄리티의 고기는 접하기 쉽지 않은 것 같다고 느꼈어요!! 직원분들 서비스도 나이스하시고 친절하게 직접 구워주셔서 특별한 손님 대접할 때에 너무 좋은 것 같아요. 홍대 주변에 고깃집을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해보세요~

이준서5개월 전

지인이 추천해서 처음 방문했습니다. 홍대 쪽에서 한우 제대로 먹을 곳 찾다가 선택했어요. 매장은 생각보다 조용한 편이고 전반적으로 깔끔합니다. 시끌벅적한 고깃집 분위기보다는 차분하게 식사하기 좋은 느낌이에요. 한우로 주문했는데 고기 질이 확실히 좋습니다. 기름이 과하지 않고 육향이 살아 있어서 몇 점만 먹어도 만족감이 있네요. 직접 구워주셔서 굽기 신경 쓸 필요 없고 타이밍 맞춰 바로 먹기만 하면 됩니다. 가격대는 한우 기준으로 보면 납득 가능한 수준이라고 느꼈고, 홍대에서 조용하게 한우 먹고 싶을 때 한 번쯤은 가볼 만한 곳이라고 생각합니다.

조대원5개월 전

If you're looking for premium Korean beef in Seoul, this place absolutely deserves a visit. We ordered several cuts, including the Outside Skirt, Sirloin, and Hanging Tender, and each one had its own distinct flavor and texture. The quality of the meat was outstanding and the staff grilled everything to perfection.

Alexis Mulero3 weeks ago

We had an amazing experience at this restaurant. We were able to hold the eel which was so intriguing. The service was immaculate, they grilled our eel wonderfully and were so nice. The food obviously was the best part — the fish roe and every cut were absolutely delicious.

Nur Shafana Binte Mohd Saktara month ago

Ilpyeon Sirloin is a premium Hanwoo Korean BBQ restaurant, and we really enjoyed the experience. The presentation was impressive from the beginning, with the dramatic dry ice, and the beef itself was tender, juicy, and full of flavor in every bite.

Lami DeYounga month ago

[최고의 인생 한우 맛보고 왔습니다! 🔥] 홍대에서 정말 제대로 된 소고기 맛집을 찾다가 방문한 '일편등심 홍대본점', 기대 이상을 넘어 감동적인 식사였습니다. 매장 들어설 때부터 직원분들이 정말 친절하게 맞이해 주셔서 대접받는 느낌이 확 들더라고요. 내부 인테리어도 고급스럽고 깔끔해서 가족 외식이나 데이트, 혹은 중요한 모임 장소로도 아주 훌륭해 보였습니다. 가장 중요한 고기 퀄리티는 정말 압도적입니다. 마블링이 예술인 한우 등심이 나오자마자 감탄이 절로 나왔는데, 첫 점은 소금만 살짝 찍어 먹어보니 고소한 육즙이 팡 터지면서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 일품이었습니다. 전혀 질기지 않고 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져서 왜 홍대 대표 맛집인지 바로 고개가 끄덕여졌습니다. 맛, 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 어느 하나 부족함이 없는 완벽한 시간이었습니다. 재방문 의사 200%입니다! 잘 먹었습니다.

나여1개월 전

고기 질이 정말 좋고 신선했어요. 직원분들도 친절하시고 분위기도 편안해서 식사하는 내내 만족스러웠습니다. 특히 고기가 부드럽고 맛있어서 기억에 남아요. 냉면도 깔끔하고 맛있어서 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 다음에 또 방문하고 싶어요. 추천합니다!

kjjww1개월 전

홍대입구역에서 아주 가까운 위치에 있어서 접근하기 좋구, 직원분들도 친절하게 안내해주셔서 좋았어요. 된장술밥이나 고기도 맛있게 잘 먹었습니다~!

햄쥐9개월 전

홍대 일편등심은 고기에 금가루가 뿌려져 나오는 프리미엄 한우 맛집 ✨ 새우살은 입에서 살살 녹습니다. 직원이 한 점씩 정성껏 구워주는데 성격 급하면 속 터질 수 있습니다. 여러 명이면 꼭 '2덩이씩' 구워달라고 요청해야 흐름 안 끊기고 먹습니다 👍

최수하5개월 전

기본적으로 이정도 퀄리티의 고기는 접하기 쉽지 않은 것 같다고 느꼈어요!! 직원분들 서비스도 나이스하시고 친절하게 직접 구워주셔서 특별한 손님 대접할 때에 너무 좋은 것 같아요. 홍대 주변에 고깃집을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해보세요~

이준서5개월 전

지인이 추천해서 처음 방문했습니다. 홍대 쪽에서 한우 제대로 먹을 곳 찾다가 선택했어요. 매장은 생각보다 조용한 편이고 전반적으로 깔끔합니다. 시끌벅적한 고깃집 분위기보다는 차분하게 식사하기 좋은 느낌이에요. 한우로 주문했는데 고기 질이 확실히 좋습니다. 기름이 과하지 않고 육향이 살아 있어서 몇 점만 먹어도 만족감이 있네요. 직접 구워주셔서 굽기 신경 쓸 필요 없고 타이밍 맞춰 바로 먹기만 하면 됩니다. 가격대는 한우 기준으로 보면 납득 가능한 수준이라고 느꼈고, 홍대에서 조용하게 한우 먹고 싶을 때 한 번쯤은 가볼 만한 곳이라고 생각합니다.

조대원5개월 전

If you're looking for premium Korean beef in Seoul, this place absolutely deserves a visit. We ordered several cuts, including the Outside Skirt, Sirloin, and Hanging Tender, and each one had its own distinct flavor and texture. The quality of the meat was outstanding and the staff grilled everything to perfection.

Alexis Mulero3 weeks ago

We had an amazing experience at this restaurant. We were able to hold the eel which was so intriguing. The service was immaculate, they grilled our eel wonderfully and were so nice. The food obviously was the best part — the fish roe and every cut were absolutely delicious.

Nur Shafana Binte Mohd Saktara month ago

Ilpyeon Sirloin is a premium Hanwoo Korean BBQ restaurant, and we really enjoyed the experience. The presentation was impressive from the beginning, with the dramatic dry ice, and the beef itself was tender, juicy, and full of flavor in every bite.

Lami DeYounga month ago

Tonight, one bite of the finest Hanwoo

Tables fill quickly — we recommend booking ahead. Hanwoo cake requires advance reservation.